Van Ver Van Ver

KEUKENS VAN VER

Van Ver brengt exotische keukens dichtbij. Koks die door een taalbarriere moeilijk aan het werk komen, doen zo ervaring op in het arbeids-proces.

Vanaf september verzorgen we wekelijks de lunch voor Amsterdamse bedrijven. Ook koken we vaak én graag op familie- en bedrijfsfeesten. Tijdens de zomer van 2016 vind je ons weer op festivals bij jou in de buurt.

Koks van ver

Dit zijn de sterren Van Ver. Sommigen reizen mee met onze foodtruck, anderen verzorgen de lekkerste lunches voor bedrijven. Ieder met een eigen, ongeëvenaarde specialiteit.

Ahmad

Op zijn zestiende was hij al kok in een groot hotel, eerst in Syrië, later in de Verenigde Arabische Emiraten. Volgens Ahmad hoeft lekker en gezond eten niet moeilijk te zijn. Gezelligheid tijdens het koken is zijn belangrijkste ingrediënt. En dat proef je.

Azar

Huisgemaakte mango chutney. Tzatziki. Bieslook peterselie. Noem maar op. Azar kent duizend en één sauzen uit haar hoofd. En elke zorgt er voor dat je alleen maar meer wil. Haar Iraanse keuken zal je niet snel vergeten.

Natasha

Koken is er bij Natasha door haar moeder en oma met de paplepel ingegoten. Vanuit haar huis in Trinidad en Tobago verkocht ze jarenlang haar gerechten aan de hele wijk. Haar Pelau, Geera Curry Chicken en Bake & Shark, je wil het.

Fikirte

Eerder hielp Fikirte haar zus met haar stand op meerdere food festivals in België. Nu maakt ze zelf de lekkerste Ethiopische Injera’s met toppings waar je je vingers bij aflikt. Haar doel: een eigen restaurant.

Lydia

Maak kennis met de Iraakse keuken. Lydia's overheerlijke Burak, een soort loempia, is gevuld met o.a. champignons, kaas en natuurlijk het geheim van de kok. Met haar Arabisch gekruide rijst en frisse salade proef je haar grenzeloze liefde voor koken.

Catering

Sinds september 2015 verzorgen we lunches voor bedrijven. Ook zin in een culinair verantwoorde lunch, gemaakt door koks van ver? Bekijk dan de flyer. Of benieuwd naar overige catering-mogelijkheden? Mail Saskia op saskiakauffmann01@gmail.com.

Volg ons hier

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en mis niks. Of volg ons op Facebook en Instagram. Mailen mag natuurlijk ook. Of bellers bereiken Saskia op 0646260609.

Van Dichtbij

Hier zijn we binnenkort te vinden. Zoek naar ons rood-geel-blauwe bord. Hopelijk zien we je daar.